SENSACIONES AD HOC

Color rosa pálido salmón. Sin defectos.

Aromas de intensidad media+ a lichi, pera, miel, anís. Se le not joven, perfumado, elegante y limpio.

Vino seco en boca, con acidez media+ y taninos refrescantes, alcohol medio e integrado perfectamente, y con un poco de amargor ligero, es cítrico y de intensidad media con sabores de fresa ácida, pomelo, cáscara de lima, melocotón blanco, pera de agua. Deja un paladar algo untuoso y con cuerpo medio. Final medio muy frutado y cítrico con algún recuerdo de baya del bosque.

En conjunto es equilibrado, refrescante, con cuerpo que envuelve y mucha fruta primaria, dejando un final refrescante y con acidez que compensa un alcohol medio. No está hecho para envejecer y es perfecto para beber ya y tomarlo con un pescado en espeto playero. Quizá el pelón de amargor puede controlarse algo más.

NOTA

93 puntos

Es un vino Clarete, NO es rosado.