Badiola Las Parcelas Tinto 2018: fruta a raudales no exenta de cierta dosis de complejidad

Sacamos de vinoteca la botella a unos 14ºC.

Mantenemos temperatura de la botella con jarra térmica (mantiene 2-3 horas la temperatura).

Botella borgoñona de barriga levemente ancha.

Etiquetado moderno pero austero, con ciertos toques de clasicismo en el estilo de letra.

Cápsula granate oscura bastante corta que sale a presión con la mano sin problemas.

Cierre de aglomerado de corcho técnico de calidad tipo DIAM5 que garantiza estar 100% libre de TCA y una guarda del vino a unos 5 años vista. Por el interior está poco bañado en vino rojo granate claro.

Servimos en copa ancha borgoñona tipo balón.

Visual

Picota-cereza oscuro con destellos rubí, de capa entre media y media-alta, ribete granate-transparente con destellos ligeramente morado-cardenalicios, limpio, brillante, se observa de cierta densidad, glicérico y de lágrima bonita y muy abundante, fina y de lenta caída por el cáliz de la copa.

El vino tinta ligeramente la copa de color granate claro.

Buena botella, estupendo corcho y muy buena visual (aunque esperada) para un vino de algo menos de 2 años. (9,3)

Nariz

Vino que lleva ya hora y media oxigenado y que está a unos 15-16ºC en copa.

Desde el inicio, de muy buena intensidad a abundante fruta roja (fresas, frambuesas y frutillos rojos) entre fresca y de media madurez, algo de fruta negra, un ligero toque de gominola y palote, flores violetas, lácteos que recuerdan al yogur de frutos del bosque (que al inicio son muy importantes y bajan con la oxigenación en copa), tostados de madera leves y suaves (muy en segundo o tercer plano), regaliz, especias dulces, clavo, pimienta negra, laurel, herbáceos de monte bajo, cantos rodados húmedos, abundantes balsámico-mentolados, un punto mineral y recuerdos leves de tinta china, algunos torrefactos y carbón vegetal.

Muy buena nariz: intensa, fresca, frutal, floral y, a la vez, compleja para su corta edad. (8,8)

La madera acompaña pero la fruta es la protagonista.

Gana bastante con la oxigenación en copa.

Boca (a unos 16-17ºC)

Ataque frutal y potente, fresco, seco, jugoso, de bastante volumen y contundencia pero, a la vez, suave y bastante sedoso (máxime con su corta edad), densidad media-alta, acidez elevada, buen cuerpo y estructura media plus.

El paso por boca es sabroso, cremoso y untuoso, de fruta muy jugosa y carnosa pero nada goloso, al revés, es un vino rotundamente seco, de taninos jóvenes y poderosos, con cierta astringencia, pero ya muy bien controlada y trabajada, de modo que se hace muy agradable de beber incluso solo y, mucho más, con una buena carne con la que "enfrentar" dichos taninos.

El final es de buena longitud, con fruta roja (y algo de negra) fresca y ligeramente amargosa, herbáceos, especiados, mentolados y un punto balsámico, de clavo, pimienta negra y sutil toffee en un retrogusto estupendo; la retronasal es balsámica, frutal, especiada y floral.

Muy buena boca. Aún mejor que la nariz EMHO. Para ser un vino tan joven, está muy bien pulida y trabajada, para disfrutar prácticamente ya (aunque con, al menos, 3 años más de pulido y redondeo en botella). (9)

Rioja tinto de corte moderno, con fruta de mucha calidad, de cierta enjundia y chicha pero que, a la vez, es frutal y fresco y se bebe con muchísima facilidad.

Me ha gustado :-)

Su PVP ronda los 15€. Una cifra difícil comercialmente hablando (por la competencia que hay) pero que, aún así, me parece de muy buena RCP.