Color amarillo pajizo, reflejos verdosos, limpio y brillante, lágrimas ligeras bañan la copa.
Aromas a manzana verde, herbáceos, hinojo, notas anisadas.
En boca es un vino fresco, agradable de beber, acidez media, notas algo amargosas y un final suficiente.
Acompañó bien un lomo de merluza empanada y un entrante de jamón ibérico.
En otras añadas, el nivel de éste vino era muy bajo, en esta que nos ocupa el nivel ha subido.