Pazo das bruxas 2018

Color dorado, limpio y brillante, lágrimas ligeras bañan la copa.
Bonito etiquetado con unas brujas en el bosque gallego.
En nariz aromas a manzana verde, lima, limón, aparecen notas anisadas, hinojo, algún herbaceo, una nariz muy sutil y varietal.
En boca es un vino fresco, viva acidez, equilibrado, elegante, se toma muy bien, un fondo salino y mineral muy rico, final de mediana longitud.
Aquí tenemos un vino bien hecho, calidad suficiente en nariz y en boca y que casa a la perfección con infinidad de platos. Recomendable.