Buen compañero de cena

De un viernes por la noche. Suelo tener cierta aprensión con los Riberas de añadas recientes, a que estén poco hechso todavía y que, al beberlos, me quede con la sensación de haberlos descorchado antes de hora. Con éste también al tuve pero afortunadamente mi temor era infundado, estaba buenísimo.

Botella bordelesa, etiqueta peculiar, contraetiqueta con información mínima: monovarietal y temperatura concreta de servicio (16-18º).

Color rojo granate, menisco morado, lágrima muy abundamte.

Nariz de buena intensidad: fruta foja a tope, lácteos y especiados.

En boca es frutal y sabroso, sedoso y de largo posgusto.

Equilibra perfectamente la uva con la madera. Un vino de trago largo que ya está estupendo y tiene vida por delante.