Oloroso La Barajuela 2013

-Fase visual: Color dorado miel, menisco caoba claro, intensidad de color media alta, lágrima densa, límpido y brillante.

-Fase olfativa: Franco en nariz, aromas de frutos secos garrapiñados, amielados, intensidad alta, oxigenamos el vino en la copa agitandolo y percibimos aromas tostados, crema catalana, canela, almazara.

-Fase gustativa: Entrada golosa y potente, seco, acidez baja, alcohol bien integrado, sabores golosos de tostados, frutos secos garrapiñados, postres, muy interesante para ser un oloroso seco, final ahumado y con cierta sensación de calidez que no molesta, posgusto largo.