Vino de garaje

  Proyecto de Silvia Puig, pequeña bodega ( esta si que es de garaje), pequeñas cantidades pero mucha calidad, este vino en concreto 900 botellas de una cariñena plantada en 1919.

  Aunque se muestra joven promete mucho, en estos momentos mejor nariz que boca, con mucha mineralidad y algo marcada la licorosidad, es un vino denso y con cuerpo, con los taninos ya casi pulidos. Con un fondo balsámico que ayuda a la frescura, la fruta es negra y predominan las moras y los arandanos, para dejar unos añitos de reposo, sin dudas.