Buena añada

Color rojo granatoso intenso, capa media y gruesa lágrima tintada. Buena intensidad en nariz con aromas de fruta del bosque madura, sensaciones licorosas que recuerdan el licor de grosella, mermelada de ciruelas rojas, balsámicos carnosos con eucalipto fresco y raíz de regaliz, finos tostados bien pulidos, hierbas del monte con algo de tomillo seco y fondo de monte bajo seco. Buena entrada en boca con una ligera astringencia, suave en su recorrido con unos taninos algo pulidos, buena acidez, fruta del bosque madura que impiden que esos tostados que crecen más en boca que en nariz desequilibren el conjunto, de media intensidad y estructura y media persistencia. Final largo, postgusto de fruta del bosque madura y retronasal ligeramente ahumado.

Más información en: https://www.elvi.net/2019/11/26/cecilio-l-espill-2014/