Cecilio Negre

Color violáceo intenso, capa media bien brillante y lenta lágrima gruesa algo tintada. Fresca intensidad en nariz con una fruta roja fresca de fresones y frambuesas algo verdes, balsámicos bien presentes con mentolados y eucalipto fresco, densas sensaciones de granos de pimienta medio molidos, hierbas del monte y suave monte bajo algo seco. Fresca entrada en boca con una ligera astringencia que da paso a un suave recorrido de medio cuerpo y algo de nervio, ligero y directo, taninos suaves que acarician la jugosa fruta del bosque, buena acidez, agradable y buena persistencia. Final medio y postgusto de fruta roja fresca.

Más información en: https://www.elvi.net/2019/11/22/cecilio-negre-2017/