Buen vino este Cosme Palacio

De color rojo picota, con ribete cardenal y algún brillo teja en el menisco. Capa media alta algo nubosa. En nariz sorprende inicialmente con tabaco de pipa holandés, que después evoluciona a suaves aromas de fruta roja en jalea, para dejar pasar posteriormente a toques avainillados y algún balsámico.
En boca es de entrada potente, con astringencia importante pero sin aristas, final bastante largo, y acidez justa. Bastante equilibrado y con estructura, es un vino bastante rico y muy bien presentado.