Evolución muy lenta.
Dos años y medio después apenas le encuentro evolución. Nariz intensa y exuberante con muchos matices y con la crianza bien marcada.
La crianza es aún más marcada en boca, pero esa cremosidad y el tanino tan sedoso son una gozada. La acidez sigue bien alta, capaz de contrarrestar la golosura y enmarcar la calidez.
Muy Nuevo Mundo. Hedonista y sabroso, pero para amantes del exceso. Con la bajada de temperaturas se disfruta más.
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Coincido contigo con la descripcion "muy Nuevo Mundo". hay que recordar que Atteca es un proyecto de la familia Gil, va muy de la mano con Jorge Ordoñez y sus vinos buscan el mercado de USA principalmente.
Hace tiempo importaba los vinos de la cooperativa San Isidro (bodegas y Viñedos del Jalón), misma DO pero notablemente distintos a Atteca. -
en respuesta a Josep_Gallego Ver mensaje de Josep_Gallego Literalmente. Yo lo tengo en la nevera y de ahí me sirvo la copa.
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en respuesta a Comvinart Ver mensaje de Comvinart Y el enólogo que asesoró a la familia Gil en sus bodegas durante muchos años (no sé si sigue siendo su asesor) fue el famoso Chris Ringland, neozelandés afincado en Australia y productor de unos Shiraz deliciosos pero tremendamente extraídos.