Circe

Color amarillo limón apagado con reflejos acerados.

De intensidad media en nariz, ligeramente cerrado aún (hay que darle un poco de aire). Cítricos, punto de hinojo, algo de gruta de hueso, y golosina de plátano bastante marcada.

En boca ligero carbónico en punta de lengua debido a su juventud y reciente embotellamiento, buen volumen al paso. Acidez fresca y cítrica. Retro ligeramente amarga mezclada con flores blancas y fruta con punto ferrico, que contrasta un poco con nariz.