Gran Juvé&Camps Gran Reserva 2015
NOTA DE CATA:
8.9
CALIDAD-PRECIO:
10,0
Color amarillo dorado con reflejos dorados, carbónico con buena corona al inicio, burbuja fina y persistente teniendo un bonito rosario que sube en ascendencia muy elegante, brillante.
En nariz es franco, aromas de pastelería fina, amielados, ligeros tostados, aromas minerales y ahumadas, frutos secos de cáscara avellanas, nueces, fruta de hueso como le melocoton y la nectarina, flores blancas, intensidad media alta.
En boca es untuoso, cremoso, con acidez media, alcohol nada molesto , carbónico bien integrado con sensación fresca y compleja, sabores de pastelería fina, ligeros tostados, frutos secos de cáscara, fruta de hueso escarchada, flores blancas, amielados, final ahumado y un poco amargo, posgusto largo.