Cava sencillo
NOTA DE CATA:
7.1
CALIDAD-PRECIO:
7,0
Color amarillo oro, reflejos oro, limpio, brillante, burbuja bien presente.
En nariz hay una intensidad correcta de fruta blanca, flores y psoteriormente fruta cítrica y algo tropical. Poca persistencia.
En boca tiene una entrada franca, carbónico algo falto de integración, acidez correcta, fruta con presencia aceptable y muy ligera presencia de mantequilla y levadura, estructura poco presente. Persistencia media baja.
Un cava sencillo.