Porque tiene marcha este vino!!! Aún está joven y descarado, pero da muestras de lo que llegará a ser.

La nariz tiene mucha fruta crujiente y en sazón, una mezcla de madurez y un toque de juventud. Fruta roja y negra, balsámicos, notas de cedro y café, mineralidad marcada y unas notas vegetales refrescantes te dicen que tiene chicha para ser un vinazo. Las flores son frescas y acompañan a las especias picantes (que mandan) y dulces. Sutiles toques de tinta china y un puntito de yogur griego. El matorral surge con la aireación, igual que las notas de hongos y un suave bombón de licor.

La boca tiene el tanino vivo, pero no agresivo. El paso por boca es carnoso, con la fruta mandando y comandando al ejército de balsámicos, especias picantes y flores, a ese escuadrón de mineralidad, yogur de moras y notas de café. La madera se nota, fina y elegante, pero se nota, con suave vainilla y ese puntito de champis y matorral. La acidez es muy buena, con una buena estructura que te indica que está en fase de evolución y que tiene material "pa rato".

Muy buen vino, que está creciendo y que me parece va a dar muchas alegrías. Para repetir.

Botella bordelesa con etiquetado típico de este vino.

Cápsula de buen grosor y calidad. Corcho largo, ancho y de gran calidad, apenas bañado (ni medio mm) en vino rojo granate claro-picota. Huele genial.

Sacada botella de vinoteca a 14ºC y servida en copas amplias Lehmann Jamesse Grand Rouge.

Abierto como 30-45 minutos antes de tomarlo. Sin decantar.

Visual

Picota-cereza con reflejos granates de capa media-alta, ribete cereza-granate-transparente, limpio (salvo muy leve poso de cristales de bitartratos al final), brillante y de buena lágrima, ancha, densa y de lenta caída. Muy bonito y de buena presentación y excelente corcho. (9,3)

Nariz

De muy buena intensidad prácticamente desde el inicio, con fruta negra madura, algo de fruta roja, especias dulces, un punto vegetal-herbáceo, notas florales, balsámico-mentolados, notables toques de resina de pino, clavo, laurel, apreciable mineralidad, grafito, mina de lápiz, finos tostados de maderas de muy buena calidad, torrefactos y chocolate negro.

Muy buena nariz, intensidad genial y muy buena complejidad y definición de descriptores. Por encima de lo que esperaba. (9,2)

Boca

Ataque frutalmente maduro pero fresco a la vez, de potencia notable pero comedida, seco, sabroso, de buena densidad pero sin exceso alguno, buen volumen, apreciable amplitud en boca, buen cuerpo y muy buena estructura.

Paso por boca muy bueno: de muy buena acidez, equilibrado y de taninos con nervio pero magníficamente bien integrados, redondos, pulidos y dulces.

El final es de buena longitud, con notas de fruta negra madura levemente amargosa, resinas de pino, especias dulces, mentolados, mina de lápiz, chocolate negro, torrefactos y leves florales y herbáceos en un retrogusto y retronasal con fondo de fenomenales tostados de madera estupendamente bien conjuntados con el vino.

Magnífica boca que denota la gran añada que fue la 2015 y la absoluta plenitud en la que se encuentra este Corimbo 2015. (9,35)

Aún puede evolucionar bien en botella otros 3-5 años más pero está, ahora mismo, a sus 6 años, en un momento magnífico.

Su PVP ronda los 18-22€. Excelente RCP para lo que ofrece ahora mismo (por RCP, ahora mismo me parece mucho mejor que su hermano mayor Corimbo I).

Visual: Color rojo cereza casi picota ribete violáceo.

Nariz: Intensidad media, fruta roja, ciruela negra, sotobosque, algo de champiñón, especias pimienta negra, vainilla, cedro, vegetal.

Boca: Cuerpo medio, bien de acidez, frutas rojas, algo lácteo yogur de fresa, especiado, pero todo muy plano.

Se ha quedado corto o estaba en una fase plana.

Bonito color rojo picota, bastante cubierto, ribete cardenal. Nariz inicial de fruta roja madura, con notas animales que pronto desaparecen. En boca, muy tánico, untuoso, astringente, amargo, potente, de paso duro y algo áspero y final muy largo, muy serio. Fruta negra fresca. Acidez media. Evolución nasal a notas florales y luego leves balsámicos y avainillados.
Un vino difícil. Muy interesante. Parece que tiene menos barrica de la que anuncia pero que hay que beberlo ya.
Desde luego lo recordaré por su potencia.