De perfil ancho, pero con una buena materia

Dorado y glicérico. Limpio y con brillo.

Pegada aromática ya desde el momento del descorche: cítricos, flores silvestres, uva blanca, hinojo, algún toque avainillado que va desvaneciéndose con el aire, madera ya integrada y mineralidad.

La boca, seguramente bastante opulenta cuando el vino salió al mercado, ahora la notamos conjuntada. Ancha y grasa, pero con acidez y fruta de calidad. La barrica, presente todavía, está perfectamente integrada y no creo que pudiera suponer molestia a casi nadie. Registros ya descritos, quizá con uno nuevo, un toque punzante que le da brío.

Final largo.

Varietal, envolvente, fresco y también con algún lácteo que no desentona. En general, bebo poco 2013 porque es el año de nacimiento de mi hija y lo que tengo suelo guardarlo. 

 

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