Fidelity

COMENTA

Vino con evolución oxidativa, jugoso, refrescante, con notas de madurez y zona fría.

Amarillo limón pálido brillante

Aromas limpios y largos, elegantes con intensidad media plus. Deja recuerdos de vainilla, ciruela, pera, plátano y su piel, miel, anís.

Boca seca con recuerdos de fruta madura ( ciruela, manzana asada), miel, anis, jazmín, piedra blanca. Intensidad media+, cuerpo medio, final medio+ en intensidad, sabroso y salino, mineral cálcico.

NOTA 92/100

Acorde para ceviche de corvina y jengibre.