Nueva añada del primer vino de 100% Picapoll que salió al mercado

A Abadal hay que reconocerle el mérito de, desde hace ya muchos años, haber apostado por elaborar vinos que expresaran la singularidad de su paisaje a partir de variedades tradicionales de la zona como son el Picapoll y la Mandó, como principales exponentes. Precisamente en un tiempo en el que, muy probablemente, esto significaba remar contra corriente. Hoy en día los tiempos han cambiado y hay un buen número de consumidores que valoran muy positivamente esta elección.

Esta nueva añada 2018 del Abadal Picapoll se muestra con un color amarillo pajizo, brillante y limpio. En nariz es bastante complejo, con notas de frutas blancas (pera tendral, manzana ácida), con hueso (albaricoque) y tropical/cítricas (piña, lima), aromas florales (lavanda) y balsámicos (anis estrellado). En boca tiene bastante cuerpo y buena densidad, con un final fresco con un recuerdo largo de las notas de frutas cítricas. El trabajo sobre lías se nota en el volumen y la complejidad aromática.