Laudum Roble Monastrell y Syrah 2018

Capa media de color rubí con algún destello de juventud en forma de azules/morados. Limpio y muy brillante.

Nariz madura, caramelo tostado, membrillos y otras frutas en compota. También endrina y flor azul. Hoja de tabaco y recuerdos minerales. Habla de sol y de mediterráneo.

En cambio, sorprende con una boca fresca, con una grata acidez, elegante y cítrica. Un ejemplo del valor de la cata a ciegas para superar muchos prejuicios y postureos.