Otra botella seis meses después, muestra su positiva evolución. Decantado

Otra botella seis meses después, muestra su positiva evolución. Decantado 60 minutos. Sigue con su color impecable (vivo, muy brillante, inmutable y sin síntomas de evolución) y su explosiva nariz. En boca es donde hay más cambios. La fruta muy madura, al borde de la sobremaduración pero manteniéndose en el lado bueno. La madera está presente pero casi totalmente integrada y la astringencia es prácticamente nula. Sigue con su gran potencia alcohólica, pero insisto en que no me parece molesta y en que encaja perfectamente en su carácter (exuberante, pero con mucha clase). Supongo que el conjunto se mantiene fresco y equilibrado debido a una buena acidez, aunque al final de la botella, tanta expresividad acaba aturdiendo un poco y quizá se muestra algo cansino. En cualquier caso, se trata de un espléndido vino de carácter mediterráneo y a buen precio. Creo que es mejor no decantarlo.

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