NOTA DE CATA:

• Vista: Limpio y brillante, de color rojo picota con ribete aún casi violáceo, capa muy alta y densa lágrima con abundante color en su movimiento.
• Nariz: De gran intensidad, franco, complejo, expresivo, con gran cantidad de matices aromáticos en donde la fruta negra es acompañada de notas especiadas, tostados, torrefactos, balsámicos, toffes, y un fondo mineral.
• Boca: Intensa desde el primer contacto, elegante, concentrada, con gran fuerza expresiva pero bien “domada”, como en nariz surgen toffes, notas balsámicas que perfuman su gran estructura y amplitud. Es más bien seco, de taninos presentes, fresca acidez y un final largo y persistente.

En resumen, Uno de los grandes vinos de la Denominación de Origen y, por qué no, de nuestro país. Un vino intenso, carnoso, estructurado, sabroso … con muchas virtudes. Un vino poderoso, de gran personalidad, elegante y sin duda muy distinguido. Un gran vino.