Don Jacobo Gran Reserva 2005
Don Jacobo Gran Reserva 2005
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
tempranillo, garnacha, mazuelo y graciano
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.44
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Tempranillo procedente de viñedos con más de 50 años cultivado en su mayoría en vaso. Vendimia manual en octubre. fermentación tradicional de tintos en depósitos de acero inoxidable Crianza de 36 meses en barrica de roble americano y 36 meses en botella
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Opiniones de Don Jacobo Gran Reserva
OPINIONES
5

De color rojo picota y capa media-baja.

La nariz tras aireación muestra matices elegantes del paso de los años, cueros, marcadas especias, notas tostadas, maderas finas y sensaciones licorosas.

En boca tiene buen ataque, buena acidez que mantiene el esqueleto del vino, complejo en un paso ligero, buen buqué riojano que se hace muy presente antes de un final largo marcado por sensaciones licorosas. En plena forma

Color rojo con ligeros matices marrones, de capa baja.

En nariz aparecen las especias, también la fruta roja madura, y especias.

En boca tiene entrada suave, licoroso, con una buena acidez y un final largo y persistente.

Color granate con ribete morado, de capa media.

En nariz destacan sus aromas a especias(pimienta), minerales(hierro), frutas en compota y algo de tostados.

Su paso por boca es la de un vino con cuerpo, con buena acidez, batante astringente, especiado en definitiva se puede decir que es un vino muy bien estructurado en el que todo esta bien integrado.

De color granate y ribete color teja, de capa media baja. De intensidad media, con aromas terciarios destacados (cuero, especias, tostados procendentes de la barrica). En boca es suave en la entrada, con acidez presente, es amplio en boca y largo y persistente.

 

Color rojo con tonos marrones, limpio y de capa baja.

En nariz predominan las especias con recuerdos a fruta roja madura, también cuero y caja de puros.

En boca tiene entrada suave, licoroso, con acidez media, el tanino todavía está presente y un final largo y persistente.

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