Una albillo muy bien hecha

Suscribo el contenido de la cata de BacoVive. Una albillo real de un precioso color dorado, untuoso, limpio y brillante.

En nariz y boca es una preciosidad de vino: saca toques a flores de invernadero, fruta madura, membrillo, miel, mantequilla, pólvora y mineralidad. El paso es complejo, envolvente, aterciopelado y redondo. Un blanco con un esqueleto bien constituido, aliviado por una acidez notable. El alcohol está bien resuelto (13º perfectamente integrados) y la carga de madera (presente) no puede con una materia prima de excelente calidad.

Final largo y con bastantes notas.

Muy bueno, si no la mejor, sí una de las mejores albillo real que he bebido. A ciegas podría recordarnos a un blanco del norte del Ródano.