Rubí de capa media y punto granotoso.
Le damos tiempo y espacio. Aroma algo viejuno recuerda al cuero limpio y a la arcilla, la fruta se siente en compota, moras, arándanos y ciruelas, en plural. Fondo de especias dulces y un levísimo toque de pirecina, pimiento asado. Al movimiento se despiertan las notas tostadas de café y grafito.
En boca es algo más ligero y fresco de lo que se intuía en la nariz. El tanino marca y se señala, es algo seco todavía, aguanta al conjunto, es agradable, pasa rápido y no deja demasiada huella a su paso. Se siente la fruta en licor y cierta rusticidad.
Cuando descubro que vino es, sinceramente no sé quién de los dos, está equivocado. Me refiero al estilo y a las formas, que no corresponden con el lugar y con la variedad. Tiempo al tiempo.
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