Llumí Negre, un vino a tener en cuenta.
Color cereza picota de capa más alta que media.
En inicio aprecio un aroma terroso incluso volcánico que después se trona en grafito. Surge un rico aroma a pimentón ahumado, fruta negra madura, densa y en mermelada. La fruta roja se siente en licor, anuncia poderío del alcohol. Al movimiento surgen las especias, el negror, café, notas de pirecina, toque animal a regaliz negro y paloduz.
En boca sigue la línea apreciada en nariz, hay cuerpo y es especiado a rabiar, conforma un conjunto que recuerda a la crianza clásica pero con el punto del tostado, alto. La acidez trabaja y traba el conjunto, lo paladeas, sientes tanto la densidad como la frescura, es jugoso y frutal. Con nervio y estructura, un vino de amplio espectro, invita al trago, bien elaborado y que el tiempo le ayudará a rematar esas pequeñas aristas.