Rosado francés interesante
Vino rosado francés de estilo provenzal, con un color entre pétalos de rosa y piel de cebolla pálido, brillante y limpio que casi parece un vino blanco que ha subido de color. Lágrima densa.
En cuanto aroma, inicialmente se encuentra algo reducido, pero rápidamente se abre mostrando un aroma de golosina, tipo palote o regaliz rojo, junto con notas cítricas junto algo exótico (melocotón y ciruela).
En boca es un vino fresco y con cierto toque mineral, volviendo a aparecer las notas de nariz ahora en boca (cítrico como pomelo y fruta roja como la fresa) Presenta un retrogusto largo y amplio poco habitual en un vino rosado.
Está bien hecho, es resultón y se nota la mano y la experiencia de la familia Chapoutier.