El Regollar 2014
NOTA DE CATA:
8.7
CALIDAD-PRECIO:
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De profundo color y bastante capa. Menisco picota y ribete amoratado. Limpio y brillante. Un color muy atractivo.
En nariz, el primer impacto es de terciarios clásicos de crianza. Notas ahumadas, junto a fruta negra en sazón, hierba de monte y notas balsámicas. Interesante, pues invita al trago.
En boca es amplio. Tal vez “amable” en exceso. Echo en falta alguna punta más “canalla”. Todo muy pulido. Técnicamente perfecto. Con buena acidez. Una apuesta segura para no fallar en la mesa.
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El Regollar 2014