Vino Martín Sarmiento 2011: Nueva tonalidad de rojo: "Casinegro"


Rojo picota (Muy oscuro) de capa alta alta. En la copa deja poco rastro de lágrimas, siendo estas lentas y coloridas.
En nariz madera nueva y muchos lácteos. Toques de vainilla que le otorga la barrica que perduran con la oxigenación.
Vino fluido, con un tanino súper acertado y te deja con la boca totalmente limpia, demostrando la calidad de la uva con la que se elabora. Un vino fresco y vivaz para los 6 años que tiene. Con un paso corto y posgusto muy limpio y fresco.
En mi opinión le sobra algo de madera y quizás le falte algo de botella, aunque no sea nada joven.

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