Parcela Úniva de Viñedos Vino Atlántico

Amarillo pajizo con reflejos verdosos.

Es de un rico aroma concentrado y bien medido. Precisa su tiempo. Se siente la fruta blanca bien madura, manzana y pera, las lías y un fresco aspecto vegetal, hierba recién cortada. Al movimiento surge un aroma más meloso, piña madura y miel de acacia junto a flores amarillas.

En boca tiene tacto, es meloso, graso, envolvente y dulzón. La acidez parece fina quiere equilibrar, se queda pegada a los dientes. Para una copa gusta para más, cansa. Te envuelve la piña madura y el dulzor y la acidez algo desligada. He de decir que al paso del tiempo se equilibra, gana  y se templa gustando mucho más.