Fruta muy sápida y proporciona disfrute, además de admiración por su compostura sensorial

Rojo cereza de capa alta con ribete marrón ocre. Se muestra quizás en su fase de mayor apertura y traslada aromas terciarios señalados por el paso de los años, rico en sus formas y excelente frutalidad, que se tiñe de un levísimo ajerezamiento noble. Hay guindas en licor bajo señas de cacao, tostados, tinta china, cereales malteados, trigal mojado, sotobosque mediterráneo, eucalipto, after eigth, regaliz dulce y maderas con cierta cremosidad. La fruta pequeña del bosque en confitura siempre esta presente junto con matices de tabaco húmedo. En boca es muy rico, sigue mostrando cierta golosura, hay mermelada de fruta del bosque, fresca acidez que se alarga en la evolución hasta un posgusto frutal y maduro. Retronasal con las mismas sensaciones de la nariz y ese toque de oxidación frutal leve que no molesta, ya que forma parte del vino junto con el resto de matices terciarios. Es muy curioso ver la evolución, mantiene el tipo, una fruta muy sápida y proporcionando disfrute además de admiración por su compostura sensorial.