Between rose and strawberry in colour, clean and bright. Floral nose with red fruits, patisserie and brioche, good intensity. Good attack on entry, fresh, nice acidity, long fruity and creamy finish. 8.3, Tasted 12 September 2019.
Ars Collecta Gran Reserva Rosé Brut
NOTA DE CATA:
8.3
CALIDAD-PRECIO:
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Atractivo y cuidado diseño de la botella y etiqueta. Magnífica presentación.
De color rosado, limpio y brillante.
La nariz es fresca, de buena intensidad, notas de fruta roja, finas notas de panadería y un punto vinoso.
En boca tiene buen ataque, fresco, con buena acidez, cremoso, frutal y de media persistencia.
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De aspecto brilla,te, limpio, color fresa pálido tiene una burbuja fina e integrada, que sube con elegancia y forma una leve corona.
Algo corto de aroma, da leves notas de citricos, frutas rojas y de su crianza.
En boca la acidez es elegante y equilibrada con ese resto de azucar que presenta.
nota: 8.- -
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Rosa salmón subido brillante con reflejos cobrizos.
Nariz tímida con notas de frutos rojos, matices de pan tierno y apuntes mentolados.
Buen ataque, buen paso con cierta calidez y un carbónico algo cansado.