Color amarillo dorado de capa baja, limpio.
Nariz de gran intensidad. Destacan en principio los aromas de bollería y cereales, la fruta con sensaciones de manzana y pera. Marcados citricos, toque herbáceo y mineral.
En boca tiene cuerpo, es amplio. Con buena acidez y frescor. Notas cítricas y de bollería, infusión de camomila, ligeros herbaceos y anisados, florales. Fruta blanca. Final largo y algo amargo.
Curiosamente pedimos dos botellas de este cava comiendo un grupo y la primera botella salio estupenda y la segunda salio mas floja, casi nadie se dio cuenta.
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