Cereza oscuro, borde todavía rosa. Capa media-alta pero que deja entrever lo que hay debajo. Limpio y con brillo. Corcho esponjoso y de calidad.
Nariz intensa y masculina desde que lo hemos abierto. Hay fruta roja y negra, pimienta y otras especias punzantes, carne cruda y mineralidad.
La boca refleja lo que hemos detectado en la etapa previa. No observamos extracción, se ha jugado bien con la barrica y el alcohol y la frescura está muy presente; la materia prima es de una excelente calidad y es el principal parámetro. Fruta y piedras es básicamente lo que sacamos aquí.
Postgusto largo con grandes dosis de terruño.
Conozco la viña y creo que Fernando la ha sabido interpretar como lo que es. Muy bueno.
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