Amarillo pajizo con tonos dorados. Burbuja fina y escasa, corona débil.

Amarillo pajizo con tonos dorados. Burbuja fina y escasa, corona débil. Discreto aroma a manzana, bizcocho, anisados y algo de frutos secos. En boca es seco y ligeramente untuoso, con el carbónico presente y bien integrado. Amplio y sabroso. Ligero pero bien estructurado. Elegante y sutil pero con carácter. Final con notas de manzana, anisados, pan y un poco vegetal. Buena persistencia. Muy serio y muy bueno.