Cava Tantum Ergo Rosé 2016: Tantum Ergo Pinot Noir Brut Nature 2016


De color rosa pálido, límpido y burbuja pequeña y constante. En nariz es tímido; salen notas que recuerdan a la fresa ácida, pan tostado; es un cava con mucha sutileza. En boca la presencia de la fresa ácida tiene más peso, es suave, elegante, sin mucho peso pero gastronómico, fresco y fácil de beber. 

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