Extraordinario

Color dorado oscuro, reflejos ambarinos, limpio, brillante y de fina lágrima bastante abundante y levemente glicérica.

En nariz destaca la presencia de una gran intensidad de aromas de fruta blanca (pera) madura, también algo de cítricos maduros (mandarinas), hierbas de monte, frutos secos tostados, aldehídos, herbáceos, mentolados, notas salinas y presencia de yodados. Todo muy complejo, elegante, armonioso.; una pasada.

En boca tiene cuerpo pero a la vez es fresco y salino, una buena acidez pero también cremosidad, fruta madura y frutos secos, muy envolvente, con buena estructura y complejidad, muy completo. Gran persistencia final.

De lo mejor que he probado en finos.