Un refente de vinos de sauvignon blanc en España

En mi opinión, son ya varios años los que este vino de Hispano+Suizas ha conseguido situarse como un referente (sino el primero) de los vinos monovarietales elaborados con esta uva en España.

Atractivo color amarillo pajizo con reflejos dorados y buena lágrima. En nariz es sutil y delicado, con aromas de frutas carnosas (albaricoque, ciruela amarilla, pera) y en almíbar (melocotón), notas de pastelería fina. En boca muestra amplitud y buena estructura, buena acidez y un paso largo que recuerda en retronasal las frutas almibaradas.