LIV 2017
LIV 2017
FICHA TÉCNICA
Bodega
A&D wines
D.O./Zona
Vinh Verde
Pais:
Portugal
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
12,50%
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.75
/
89
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Las uvas llegan a la bodega en cajas de 24 kgs. Son seleccionados a mano y destilados. Antes de pasar por el proceso de contacto con la piel, prensa neumática suave.El mosto se fermenta en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura. Se produce estabilización y filtración tierna. No se utiliza ningún derivado animal en el proceso, lo que lo convierte en un Vino vegano. Un cuidado especial fue tomado en este proceso,Minimizando cualquier impacto, con la intención.de producir un vino que exprese bien el Particularidades de la uva y el terroir
Opiniones de LIV
OPINIONES
4

Amarillo pálido brillante, limpio de reflejos dorados con tendencia al color gris en el borde. En aromas es un vino de intensidad media con notas aromáticas cortas de fondo dulzón y recuerdo a vela. Predominan las frutas blancas y la fruta como el melocotón. En boca buen volumen, acidez equilibrada, suave con un final ahumado sencillo. Es un vino interesante.

Amarillo pajizo con reflejos verdosos y algo acerados.

Buena intensidad aromática, hierbas, fruta de hueso, balsámicos, vainilla, caramelo, plátano y un poco de melón.

Acidez marcada y refrescante, es largo en evolución en boca, Post-gusto medio.

Amarillo pájizo brillante y acerado.

Aroma meloso, tan suave como insinuante. Se sienten las lías sobre un fondo herbal y un poco más ligero punto, floral. La fruta es una ciruela claudia, algo de pera y un ligero albaricoque. La fruta se siente entre madura y mermelada. Alcohol fragante.

En boca sigue la línea de tacto meloso y de leve dulzor. Palpas la fruta madura y una acidez tan suave como equilibrada. Alcohol que le da presencia y consistencia. Se deja beber.

Pale yellow, stainless steel edge with gold flashes, clean and bright.

Medium intensity aromatic nose with white stone fruit, peach and pear. Evidence of work with the lees.

In the mouth touch of sweetness on entry, fruity with a good balancing acidity, smooth but an awareness of the alcohol, a touch short in the finish.

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