Un Museum lleno de obras de arte

Porque este vino me lo parece, una muestra de la potencia y la elegancia.

La nariz es potente, con fruta bien madura, compotada, notas licorosas, con vainillas, madera suave, cacao y café con leche. Toques balsámicos marcados, con notas de terruño, de matorral, de cuero. Los ahumados son elegantes, con notas minerales y especias picantes y dulces. Toques de cardamomo. Es muy fresca para la chicha que tiene.

En boca es poderoso, amplio, denso, pero no te come la boca. Tiene el tanino pulido y una fruta de mucha calidad, bien madura y jugosa, con unos buenos balsámicos refrescantes. Notas de yogur de frutos del bosque, con toques secos de la madera, flores, esos toques animales, ahumados, minerales y las especias picantes y dulces. Los tostados están integradísimos, con toques de café y amargores del cacao puro. La acidez es excelente, mayor de la esperada y todo. Muy muy largo y con un postgusto frutal y ahumado.

Para comprar a camiones y disfrutarlos con gente que le guste el vino. Para acompañar con carnaza.

 

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