Raventos d' Alella Pansa Blanca 2016
Vino Raventos d' Alella Pansa Blanca 2016
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Sin crianza
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
100% Pansa blanca. La conducción de las cepas es en espaldera y en vaso las más viejas. Suelo de textura arenosa denominado sauló. Es un suelo pobre en nutrientes, con escasa retención de agua y con un pH moderado.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.6
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
10,0
ELABORACIÓN
Prensado de la uva entera y 15% del mosto macerado en frío con las pieles para extraer al máximo los aromas. Fermentación muy lenta a temperatura controlada de 16ºC.
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Opiniones de Raventos d' Alella Pansa Blanca
OPINIONES
1

Este vino lo he bebido en diferentes añadas y siempre me gusta. He probado otras bodegas y esta uva me conquista.

Y mira que es un vino que parece facilón, con mucha fruta madura, con pera de agua, cítricos y toques como de melocotón y albaricoque. Flores, notas herbáceas, matorral, pimienta blanca y polvos de talco. Toques ahumados y notas como dulzonas de fondo, como de piña en su jugo. Suaves anisados y mineralidad.

En boca es sabroso, con esa fruta que se desliza por la lengua, jugosa, madura y con una buena acidez. Los cítricos se notan más en esta fase, con ese toque de pimienta y mineral más intenso también. Anisados, suaves herbáceos y toquas como de pastelería de fondo, que le dan un contrapunto dulce que es delicioso. Es largo y con unos buenos amargores.

Un vinazo para el precio que tiene y con una calidad que añada tras añada te conquista. Añada más madura.

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