Curioso vino blanco seco, que Patrick Meyer dejó que el velo se asentara en un barril de Pinot Gris cuando maduró un poco."Una vuelta a las raíces por un trabajo campesino, una mirada nutrida por intuiciones, una nueva alternativa"
Patrick y Mireille Meyer. 

Magníficos aromas oxidativos perfectamente integrados y finos. Notas salinas, nueces, especias y levadura, con cítricos y notas de madera. Agradable y buen y original vino.