Paolini Passito

Vino Paolini Passito

Puntuación del vino
Puntuación sobre 100:
93
Puntuación Media:
8,5
Calidad-precio:
8,5

Bodega: Cantine Paolini
D.O./Zona: Terra siciliane
País: Italia
Tipo de vino: Dulces y Generosos
Graduación (vol): 14,00%
Varietales: Moscatel de Alejandría
Precio aproximado: De 10 a 19,9 €
Descripción

Elaboración: las uvas secas se presionan suavemente y se dejan fermentar en depósitos de acero con temperatura controlada. Se agrega un pequeño porcentaje de pasas al mosto fresco para liberar los aromas, la dulzura y la frescura. La maduración, a una temperatura controlada, dura aproximadamente 8 meses y el envejecimiento se completa en la botella durante otros 6 meses.

Varietales: Moscatel de Alejandría

1 Opiniones de Paolini Passito

Con un brillante color amarillo ámbar, libera una suave armonía entre las notas de albaricoque fresco y maduro, piel de naranja confitada y miel. En boca da frescura y una dulzura envolvente. Persistencia larga y agradable.

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