Vino Sonsierra Crianza vendimia seleccionada 2015: Sonsierra Crianza vendimia seleccionada


Color rojo picota y ribete azulado, tiñe la copa.

Aroma intenso y concentrado que recuerda a la fruta densa tapizada en especias dulces y algo picantes junto a notas que evocan al monte bajo. El alcohol resalta e instrumentaliza. Punto balsámico, eucalipto, fondo tostado. Va a su ritmo y poco a poco se va equilibrando.

La entrada en boca es envolvente casi grasa, la pena es que se va, desaparece dejando solo el tanino crudo y una leve acidez. El vino se desdibuja, quizás la botella lo redondee, lo arme y lo conjunte...

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