Pazo Casanova Tinto

Botella borgoñona de vidrio relativamente grueso y de buen peso. Etiquetado moderno y con escasa información sobre el vino.

Corcho correcto en longitud, de buen grosor y bastante penetrado por el interior en vino (en el pasado) hasta casi la mitad del mismo (aunque actualmente sólo bañaba en vino rosado-granatoso por el interior). Huele bien.

Visual

Picota-cereza-rubí de capa media, ribete granate-transparente con destellos levemente violáceos, brillante, limpio y de lágrima algo escasa.

Presentación y visual correctas. (8,2)

Nariz

De buena intensidad que mejora con la aireación.

Bastantes herbáceos, frutos rojos, balsámicos, muy floral, mineral y vegetal.

Buena nariz en conjunto sin ser justamente mi tipología de vino. (8)

Boca

Ataque fresco y frutal, de buen tacto, acidez buena (elevada), frutillos rojos a tope, volumen medio, cuerpo medio plus y estructura media que lo hace fluido.

Paso por boca aceptablemente agradable y de taninos enérgicos (aún por pulir) pero sabrosos.

Final algo corto y algo vegetal y astringente de más que deja mejores sensaciones con comida que bebido solo.

Boca que va de menos a más pero que tampoco me terminó de convencer del todo (aunque la veo superior a la nariz). (8,25)

Su PVP ronda los 14€. Para mi gusto, correcta RCP para lo que ofrece a sus 4 años de vida.