Botella borgoñona de vidrio relativamente grueso y de buen peso. Etiquetado moderno y con escasa información sobre el vino.
Corcho correcto en longitud, de buen grosor y bastante penetrado por el interior en vino (en el pasado) hasta casi la mitad del mismo (aunque actualmente sólo bañaba en vino rosado-granatoso por el interior). Huele bien.
Visual
Picota-cereza-rubí de capa media, ribete granate-transparente con destellos levemente violáceos, brillante, limpio y de lágrima algo escasa.
Presentación y visual correctas. (8,2)
Nariz
De buena intensidad que mejora con la aireación.
Bastantes herbáceos, frutos rojos, balsámicos, muy floral, mineral y vegetal.
Buena nariz en conjunto sin ser justamente mi tipología de vino. (8)
Boca
Ataque fresco y frutal, de buen tacto, acidez buena (elevada), frutillos rojos a tope, volumen medio, cuerpo medio plus y estructura media que lo hace fluido.
Paso por boca aceptablemente agradable y de taninos enérgicos (aún por pulir) pero sabrosos.
Final algo corto y algo vegetal y astringente de más que deja mejores sensaciones con comida que bebido solo.
Boca que va de menos a más pero que tampoco me terminó de convencer del todo (aunque la veo superior a la nariz). (8,25)
Su PVP ronda los 14€. Para mi gusto, correcta RCP para lo que ofrece a sus 4 años de vida.
Pazo Casanova Tinto 2014, DO Ribeiro
Pazo Casanova Tinto 2014, DO Ribeiro
Pazo Casanova Tinto 2014, DO Ribeiro
Pazo Casanova Tinto 2014, DO Ribeiro
Vino encerrado en una botella borgoñona que está vestida con una clásica y seria etiqueta. Correcto el corcho que la cierra, en él se significa el nombre de la bodega y levemente tintada la cara que está en contacto con el vino.
A la vista un color rojo picota de capa media. Limpio y brillante. Correcta lágrima que con pereza se desliza por el cáliz de la copa. Ribete granatoso, rubí y con ligeras notas teja.
En nariz frescas frutas rojas, cerezas, leves frambuesa que están madurando. Notas de mineralidad.
En boca es fresco, con una subida acidez, a la que hay que acostumbrarse, frutal y mineral. Retornan con potencia las frutas rojas percibidas en la fase olfativa. Taninos por domar. Notas de amargor y de monte bajo.Tiene una acidez que te ensaliva la boca. Pasable paso de boca. Es un vino largo. Me da una permanencia de 2,00 minutos
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