La linde del placer

Porque sí, es un vino fresco, con una buena fruta y una barrica bien compensada y muy equilibrado.

En nariz aparece fruta negra roja bien madura, con arándanos, moras, ciruelas y fresas bien jugosas, con notas de grafito, de tierra húmeda y sotobosque. La madera aparece fina, integrada, con flores azules, además de especias como pimienta negra, clavo, vainilla y nuez moscada. Los balsámicos son frescos, intensos, con notas minerales, cuero y tostados en forma de cacao negro y notas de coco. 

La boca tiene una entrada intensa, con una sensación seca, que se contrarresta con la fruta madura y jugosa. El tanino es rugoso, con tiempo para evolucionar, pero que no te come la boca. Tostados, finas notas de madera, especias picantes y dulces, esos cueros y flores, suave toque de caramelo de café.... se unen y dan una excelente complejidad. Tiene un carácter mineral más marcado de lo que recordaba y una muy buena acidez. Postgusto largo, que une fruta y ahumados.

Está creciendo y le queda margen para mejorar, pero tiene una muy buena materia prima me parece.