Santiago Ruiz

De un color amarillo dorado pálido, con reflejos entre dorados y verdosos, brillante y limpio.

En nariz, es de intensidad media, aromas a fruta blanca, fruta de hueso, toques cítricos, mineralidad.... muy equilibrado.

La boca es fresca y untuosa, con buena acidez. Fruta en estado puro con un toque mineral de fondo.

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