Estupenda garnacha de Gredos en muy buen momento de consumo

Botella borgoñona, con etiquetado moderno y de tipografía como a "mano alzada", cápsula verde oscuro y cierre de corcho largo (casi 5 cm) y grueso bañado en vino rosa-granate por algunas zonas hasta 1 cm aproximadamente. Huele muy bien.

Abierto 15 minutos antes de disfrutarse. Con la oxigenación mejora pero también termina, con la aireación en copa, desarrollando, a copa parada, algunos aromas animales y a cueros (oxidativos) que no son desagradables pero que sorprenden de haber olido el vino recién abierto.

Visual

Cereza-rubí de buena capa (entre media y media-alta), ribete cereza-granate-transparente con ligerísimos destellos tendentes ya al naranja (aunque sin verse aún claramente), limpio, brillante y de fina y abundante lágrima de lenta caída.

Muy buena visual, corcho y etiquetado. (9,5)

Nariz

Fruta roja y negra madura, especias, regaliz, vainilla, clavo, balsámico-mentolados poderosos, eucalipto, monte bajo, laurel, pimienta negra, laurel, tostados y notas de muy ligeros lácteos, tinta china, mineralidad, toffee, torrefactos y chocolates. 

A copa parada, si se deja un rato, huele sorprendentemente a cueros y notas animales (carne) que desaparecen a copa movida, dando entonces notas herbáceas, de sotobosque y flores azules. Estupenda complejidad en nariz. (9,1)

Boca

Ataque potente y de cierto peso y contundencia pero, a la vez, seco, muy fresco y sabroso; vino que va muy bien de acidez (elevada), volumen medio, densidad media, cuerpo medio y muy buena estructura para una garnacha. Paso por boca sabroso, equilibrado, elegante y con una notable tanicidad en mucosas pero que en absoluto molesta y que le da mucho nervio en boca.

Final de buena longitud, con notas a fruta negra madura, regaliz, especias dulces, pimienta negra, menta, chocolates, mineralidad, laurel, herbáceos y tostados en un estupendo retrogusto; en vía retronasal reaparecen sensaciones balsámicas, especiadas, tostadas, frutales y florales dejando una muy rica sensación. (9,2)

Boca excelente con 4 años y medio pero que puede pulirse mucho más con 2-3 años más de reposo en botella. En cualquier caso, lo veo en un gran momento de consumo y, quizás, no merezca la pena darle más años pues la complejidad en nariz y el nervio que posee en boca quizás lo pierda (aunque gane en elegancia) con más años de botella. 

Muy buena garnacha de la Sierra de Gredos. Para repetir.

Su PVP ronda los 12-14€ según la tienda. En mi caso pude obtenerlo por 11€. Excelente RCP para lo que ofrece.