Complejo en nariz, elegante y de perfil austero en boca

Rosado con reflejos cobrizos. Limpio y con brillo.

Tiene una nariz que al principio es difícil de desenmarañar. Nada más abrirlo, fruta roja, cítricos, especias de monte bajo, plástico y piedras. Después es cuando aparecen los toques herbáceos, la botica y los fósforos. Desde luego que no es un rosado típico.

La boca, si fuera a ciegas, podría ser la de un blanco de la zona. Ácido, vertical y austero. Nítido y de los que limpian la boca. Sin duda, irá a más.

Final perfumado y pedregoso.

Un gran rosado de un productor que me encanta. De los pocos que he bebido de Borgoña.