Predomina la bollería, en medio de galletas, fruta con un firme toque

Predomina la bollería, en medio de galletas, fruta con un firme toque mineral (tiza). Hay deliciosos acentos lacteos que recuerdan a la mantequilla. En la boca es de ataque firme, la fruta )cítricos) se revela en el recorrido medio y el final, aunque es de buena persistencia, a mi gusto le falta un pelín de interés (es muy acido y mineral... total, que nunca está uno satisfecho carajo).